Долма

долма

Мясное блюдо, очень похожее на голубцы, но отличающееся более нежным вкусом за счёт виноградных листьев, в которые обёрнута начинка. Изумительный аромат, приятная кислинка в сочетании с пряностью – характерные черты этого среднеазиатского блюда. Стоит отметить, что оно стало популярным даже в скандинавских странах, кроме встречающихся вариантов приготовления долмы в Греции, Турции, Египте, Армении и других странах. Подаётся блюдо с кисломолочными продуктами или острым соусом. Традиционно – сметана, простокваша или катык, при этом долма становится особенно пикантной, если добавляется яично-молочный соус или крем.

340 руб.

Добро пожаловать в наш ресторан Чайхана Мангал!